一条毛巾擦天下,酒店卫生乱象谁之过
11月14日晚，微博用户
花总丢了金箍棒发布了一则视频，曝光了他在过去一年时间里拍摄的国内五星级酒店的卫生乱象。视频中，服务员用同一条浴巾擦杯子擦洗手盆擦马桶，万豪、喜来登、香格里拉、希尔顿等知名五星级酒店，甚至丽思卡尔顿、宝格丽、文华东方、四季酒店等顶级酒店都纷纷中招。
为何选择在此时曝光？花总表示他承诺了粉丝要更新微博，也怕夜长梦多，视频会被公关掉。
完整视频戳↓↓
11:49《杯子的秘密》曝光的酒店包括北京康莱德酒店、北京柏悦酒店、福州香格里拉酒店、贵阳贵航喜来登酒店等14家酒店，客房每晚的参考房价从一千多元到五千元左右。
花总向北京青年报记者透露，他手中共有32家酒店的视频，基本都是高端酒店，曝光的14家酒店只是其中一部分，这些酒店百分百存在类似的卫生问题。
售价约每晚元的上海浦东丽思卡尔顿酒店的客房服务人员拿顾客用了一半的洗发水来洗咖啡杯，后又将挤过的半瓶洗发水放回继续给顾客用；售价约每晚元的上海宝格丽酒店，工作人员从卫生间垃圾桶里捡出顾客丢弃的一次性杯盖，在自己的T恤上擦拭了几下，继续盖在杯子上供顾客使用。
事情曝光后，还会不会继续住酒店呢？花总说，以后还是会住酒店的，也会继续使用酒店设施，“我相信布草之类的还是会消毒的，我住了六年也没有被毒死，只是觉得忍无可忍，希望他们能改进。”
微博网友就没这么淡定了：
高星酒店卫生乱象屡禁不止，原因是什么？
1.多劳多得导致重量不重质
年5月27日，国家统计局发布年平均工资数据，住宿业平均收入继续蝉联最低亚军。螺丝钉群体为了收入，必然将数量放在质量之前。
酒店清洁人员最快可以达到3分钟换一组床单被套，打扫一间客房的平均时间在半小时至40分钟，按照8小时的工作时间，每人每天可以换12间左右客房。超过12间客房的标准任务量后，多劳多得。这套KPI背后暗含了一个逻辑链条：你想多赚，就必须多干。
然而在暑期的旺季，这些清洁人员必须超负荷工作，如果按照正常的打扫时间，将难以完成接待。另外，国内酒店退房时间比国外弹性化，国外一般要求上午11点退房，下午2点甚至是4点后才能入住；而国内酒店为了方便客人，VIP顾客一般可以延迟至下午2点退房，因此保洁人员需要在密集的时间段内完成打扫任务，工作量相当大。
2.缺乏有效的监管制度
在酒店行业里，品牌方往往来自国外集团，而楼盘方才是真正的酒店运营者，品牌文化在日常运营中容易被本地化，品牌方难以监督每一个服务环节，因此同一个集团的酒店在不同国家可能会体现出不同的服务质量。
另外，每家酒店都有一套精细的客房清洁SOP（标准作业程度）规定，洗漱区一般会用不同颜色的布草来清洁不同的区域。但是在实际监督过程中，酒店管理者往往只能从表面的清洁度去评判保洁人员的工作是否达标，而无法确保保洁人员是如何让客房重回“干净”的。
另外，客房部的清洁速度和营业额直接挂钩，客房恢复得越快，就能有更多房间售卖，为了达到经营指标，酒店选择偷工减料来缩短时间，提升接待量。因此很多步骤被省略，包括不更换床单，省略浴缸擦洗、浴袍更换，以及用客房毛巾擦洗卫生间用具。
3.服务人员缺乏职业认同感
“顾客就是上帝”这句话固话了社会风向标，使得服务业从业人员被要求以低姿态出现在买卖双方的天平上。服务业人员在社会上地位不高，自身缺乏职业认同感，甚至默认社会给他们的刻板印象。
再者，酒店服务人员的流动性过大，缺少把工作运营为事业的职业规划，个人与团体的纽带微弱，因此更容易为了自身短期的利益而做出损害酒店形象的事情。
酒店卫生问题已不是首次曝光
去年9月，蓝莓测评的《五星级酒店，你们为什么不换床单？》曝光了北京万豪酒店、香格里拉饭店等5家五星级酒店不换床单、不洗马桶的卫生乱象，并一度引起舆论强烈
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