在宝格丽奢侈品级酒店的餐饮体验

作者:JOJO带你游世界

入住之后，匆匆参观了一下，就到了我们预约的午餐时间了，午餐所在的餐厅位于悬崖的半山腰，非常隐秘，需要搭乘这样的悬崖缆车才能前往

宝格丽酒店想打造的概念是客人进入酒店之后，就再也不用出门，所以房费里就包含了三餐，整个酒店一共有三个餐厅，这个悬崖海景餐厅位置最少，入住前最好提前邮件预约。

因为错过了午餐高峰，所以人不多，按照酒店预订时的规定，我们可以在前菜，主菜和甜品各挑一道，菜大都是海鲜元素，我们点了各种虾。这是我们的各种前菜，全是和虾有关，烤虾，炸虾和虾片

主菜要了虎虾，龙虾和牛排，虾都是印尼的传统做法，用了我最喜欢风味的甜辣酱，味道不要太赞。

三种甜品，水果杯，焦糖布丁和冰淇淋

晚餐预订的意大利餐厅，我们回房间换了稍稍正式的衣服。

这是菜单，只是呈现给我们今晚五道式的菜品，每个人都一样，不用再做挑选。

上头盘之前的三种开胃小点心，用于缓解客人等待时的饥饿感，也是用美味来调动大家对正菜的期待感。

然后就该是头盘了，扇贝配花椰菜和黑松露，超级讲究啊，扇贝用橄榄油煎熟之后铺上黑松露再用花椰菜的叶子包裹进烤箱，出炉时再撒几多甜甜的桂花。

主菜是米兰小牛肉配菠菜和藏红花，牛肉外面一层脆皮，锁着了肉的水分，吃起来特别鲜嫩多汁，真是每道菜都有惊喜，每道菜都有创意。

副菜是百香果布丁，以百香果的果皮为碗具，用芝士蛋糕和可可豆重塑了一个全新的“百香果”

甜品是椰子冰淇淋，说时候，吃到这里的时候，我的生理已经饱了，但这冰淇淋好吃到什么程度呢，明知道吃了胖三斤，也完全不想拒绝，也不能拒绝，就让身体慢慢沉沦，一点一点地去塞满胃的间歇。

早餐的区域就可以看到太平洋那波涛汹涌的浪，整齐而又有节奏的拍在沙滩上，正发着呆，服务员温柔的问候就来了，并递上了菜单。

早餐的形式是点餐和自助相结合，面包，水果和冷盘都是自助，然后菜单里提供了几道热菜可供选择，不限份数，中式和西式料理均有。