保洁员自曝偷懒调研星级与快捷酒店卫生评分

专治白癜风的医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/index.html

11月14日晚,有自媒体曝光五星级酒店存在的“卫生丑闻”问题。14家被曝光酒店均价元/晚,最高达元/晚。万豪、希尔顿等国际高端酒店品牌也名列“黑榜”。

南都记者采访一线保洁员发现,大部分酒店会配备专门清洁设备与工具,还有部分酒店将保洁服务外包,每月支付少量清洁费。不过在实际操作中,对清洁规范缺乏有效监督。

年底至年初,泰州市卫生监督部门曾随机抽取60家酒店调研,发现“清洁工具与抹布使用不规范、卫生操作缺少记录”等问题。而且,调研显示,星级酒店和快捷连锁酒店在卫生管理规定、设施设备配备、卫生操作规范程度方面并没有“统计学意义的评分差异”。

均价元/晚,万豪、希尔顿中招

11月14日晚,自媒体大V

花总丢了金箍棒曝光了14家高端连锁酒店存在的清洁问题。其表示“入住了家五星级酒店及精品设计酒店,超过多个房晚”、“这是酒店业普遍存在的问题,波及面接近%。”

南都记者统计发现,14家被曝光的酒店,每晚均价元,最高价为北京颐和安缦酒店,每晚客房参考价元;最低南昌喜来登酒店,每晚1元。

涉事酒店。

其中,酒店连锁经营巨头万豪集团旗下酒店5家,希尔顿集团旗下酒店2家,香格里拉集团、四季集团、凯悦集团、文华东方集团、立鼎世、香港上海大酒店等高端酒店连锁企业均有上榜,地点遍布上海、北京、福州、南昌等地。

视频显示,酒店客房清洁存在诸多卫生问题。

比如“一块海绵、一块抹布通关”,无差别擦拭杯具、洗手台、甚至坐便器等;使用客房浴巾、方巾代替抹布等进行清洁等。在上海宝格丽酒店,服务员将垃圾桶中拣出的一次性杯盖用T恤擦拭后重复使用;在上海浦东丽思卡尔顿酒店,疑似出现服务员用洗发水浸泡杯具进行清洁。两家酒店均属于万豪集团。

截至11月15日下午15点,涉事北京柏悦酒店、福州香格里拉大就嗲在微博上承认被曝光问题,并公开致歉。

保洁员:毛巾分花色分区,但确实有人偷懒

陈女士是山东人,在广州市多家星级和快捷酒店都有正式工作经历。

她告诉南都记者,自己工作过的酒店一般都会配备专门的清洁毛巾。“有的酒店配5块,有的配3块,数量不等。但不会出现只给一块清洁毛巾通用的情况。”

她介绍说,不同花色的毛巾对应不同区域。而且,有专门擦杯子的小毛巾,也有擦玻璃、洗手台的大毛巾。保洁员清洁前可以向客房管理部门申请。”部分酒店会在岗前培训时,向员工示范清洁方法,并要求按固定作业。

据陈女士介绍,客服清洁一般由一线保洁员在房间内单独完成,如果客人退房,一般有2个人打扫。“工作不算累,但是确实会有人偷懒。”比如没按要求分区清洁、或者偷拿房间里的食物或饮品。不过,这种一旦被发现都会被“处罚或者开除。”

据陈女士回忆,个别酒店的卫生管理人员会对保洁员的清洁流程进行检查。“今天申领了5条毛巾,按道理5条毛巾应该是分开使用。把毛巾还回去时,有些卫生负责人员会对毛巾进行检查。“擦厕所和擦桌子的毛巾的气味是不一样的。”

除了陈女士这样的酒店正式保洁员外,南都记者也采访发现,部分小型酒店将保洁服务外包,由专门的情节公司派驻人员进行客服清理,每月按期支付少量保洁费用。广东东莞一家小型公寓式酒店负责人告诉南都记者,自己19间客房,每间定价元-元之间;单月营业额在15万元左右,而外包保洁费只有元。“租金、广告是最大成本,清洁费用只占很少一部分。”

调研:星级和快捷连锁卫生管理规定水平无差别

酒店客房的“卫生丑闻”并非今年才有。不过,星级酒店面向高消费人群,常以优质服务著称。因而,此次星级酒店的沦陷更加引发舆论对酒店卫生管理的

转载请注明:http://www.abuoumao.com/hyls/2551.html

网站简介| 发布优势| 服务条款| 隐私保护| 广告合作| 网站地图| 版权申明

当前时间: 冀ICP备19029570号-7