时隔一年五星级酒店再曝卫生乱象浴巾擦遍杯
11月14日20:01,微博大V“花总丢了金箍棒”(以下简称“花总”)发布了一段时长11分49秒名为《杯子的秘密》的视频,曝光其近年入住的逾十家五星级酒店的卫生问题。视频显示,多家五星级酒店存在服务员混用脏毛巾与抹布擦拭杯具、茶具、洗手池、坐便器等不同类型的问题。
据统计,曝光的酒店包括北京康莱德酒店、北京柏悦酒店、福州香格里拉酒店、贵阳贵航喜来登酒店、南昌喜来登酒店、上海宝格丽酒店、上海四季酒店、上海浦东文华东方酒店、上海世茂皇家艾美酒店、上海璞丽酒店、上海浦东丽思卡尔顿酒店、上海外滩华尔道夫酒店、北京颐和安缦酒店、北京王府半岛酒店。这14家酒店每晚的参考房价从一千多元到五千元左右。
花总在视频配文中表示,“过去六年,我以酒店为家。今天我要告诉你一个在中国酒店业长期存在的问题,波及面接近%,就连口碑最好的大牌也未能幸免。各集团都有客房清洁程序与卫生标准,国家也颁布过《旅业客房杯具洗消操作规程》,但全行业几乎都没有严格落实,留下卫生隐患。”
“现实比视频展现出来的更加糟糕。”花总在接受澎湃新闻采访时透露,他一共暗访了30多家五星酒店,视频曝光的仅仅是拍摄效果相对清晰、比较有代表性的14家,事实上酒店卫生乱象的波及面将近%。“这已经是国内做的最好,监管最到位的酒店了,其他酒店状况可想而知。不要以为这只是富人的危机。”
视频中曝光的14家五星酒店,无一例外都存在用同一块脏抹布、顾客用过的脏浴巾等擦拭杯子、洗手台、镜面等卫生乱象。而售价高达约元一晚的上海宝格丽酒店甚至被曝光:客房服务人员从垃圾桶里检出一次性杯盖继续给客人使用。
部分酒店被拍摄到的卫生乱象甚至更为严重。例如,售价约每晚元的上海浦东丽思卡尔顿酒店的客房服务人员拿顾客用了一半的洗发水来洗咖啡杯,后又将挤过的半瓶洗发水放回继续给顾客用;售价约每晚元的上海宝格丽酒店,工作人员从卫生间垃圾桶里检出顾客丢弃的一次性杯盖,在自己的T恤上擦拭了几下,继续盖在杯子上供顾客使用。
根据多家媒体的核查问询,许多酒店已经对此事给出了回应。北京康莱德酒店工作人员表示已通过记者了解到此情况,正在进行了解核查。
福州香格里拉酒店工作人员表示,会告知相关部门尽快了解情况。
上海四季酒店工作人员称:“用客人使用过的毛巾或者方巾去擦这个杯子?不会,目前没有见过这种事情”。
上海浦东丽思·卡尔顿酒店工作人员表示,按照酒店的标准,杯子应该消毒,客用方巾不能用来擦杯子,“我们都是按照五星级酒店的标准来清理的”。
南昌喜来登酒店工作人员表示,用过的杯子应该做一次消毒。
北京柏悦酒店前台当晚回应称,他们不会存在这种低级问题。还有许多酒店则表示,由公关部门回复。
在一次采访中,花总表示,在偶然发现服务员用浴巾擦杯子后,产生了看一看此类卫生问题是个别行为还是行业普遍行为的想法,此后便在正常入驻酒店的过程中将摄像头放在浴室的一角,但“积累的素材越多就越绝望”。
实际上,年9月时,曾有独立测评机构曝光五星级酒店存在不换床单、不洗浴缸、不擦马桶、不洗漱口杯等卫生乱象,评测涉及多个知名酒店。
在花总看来,要解决视频中所反映的酒店卫生乱象并非难事。“只要做到两点。第一是做到统一回收清消处理,第二是给客房清洁人员配备记录仪,对他们的清洁过程进行抽查。”花总认为,酒店应该从上述角度解决问题,而不是把一两个清洁人员推出来“顶罪”了事。
“以间客房的酒店为例,进行统一回收清消每月只许多支付3万元成本而已。”花总说,但即便是每晚售价高达数千元的高端酒店都不愿意多支出这比费用,这无疑另人感到心寒。
对于五星级酒店供大于求、运营成本较高的说法,花总认为这只是借口,并举例称,其曾与业内高端酒店经营者沟通对杯具统一洗消处理所产生的成本问题,实际上每月增加的费用并不显著,在可承受范围内。
其认为,目前杯具卫生管理的规章制度完善,酒店内部也有相应规范,但执行落地难,是酒店运营管理方态度的问题。截至发稿时,被点名的酒店管理集团方面尚无公开回应。
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